Farina blanca d'espelta ecològica

L'espelta és una variant del blat molt antiga i es caracteritza pel seu gust que recorda als fruits secs amb un to amarg. També se l'associa amb una digestió més fàcil que amb el blat blanc. Té un alt contingut de carbohidrats, vitamines i minerals comparada amb altres farines.

S'utilitza tant per pa com per a reposteria en general.

Resultats genials i amb un toc de sabor alternatiu.

Cereal: Espelta  (Tritikum spelta)

Gra: Refinat

Utilitat: Pa i reposteria

Certificat ecològic

Al·lèrgens: Gluten