Noticias

Joan Baldomà Rafart
Preguntes freqüents (FAQS)

Preguntes freqüents (FAQS)

  TENIM 2 ZONES DE REPARTIMENT I ENVIEM A TOT CATALUNYA ZONA LLEIDA - Comprèn les poblacions d’Albatàrrec, La Bordeta, Alcoletge, Bell-lloc d'Urgell, Alpicat, Torrefarrera i Alcarràs. ZONA BALAGUER - Comprèn les poblacions de La Ràpita, La Sentiu, Gerb, Vallfogona de B., Castelló de F., St Llorenç i Camarasa. Puc comprar si no sóc d'aquestes poblacions? Com ja s'ha dit, enviem a tot Catalunya, la diferència és que no ho portem nosaltres personalment, sinó que s'envia per agència de transport en modalitat 24 hores. Quan rebré la comanda? Per la Zona Lleida - Repartirem Dimarts i Divendres. Per la Zona Balaguer -...

Leer más →


Joan Baldomà Rafart
Canvis per menjar millor

Canvis per menjar millor

Hola a tothom!  Benvinguts i benvingudes al nostre blog! Primer de tot desitjar-vos que estigueu portant el màxim de bé possible aquesta quarentena i enviar-vos molts ànims. Avui us porto una publicació molt important i que espero que us sigui de gran utilitat.Parlarem d'alguns consells per tal de portar una alimentació més saludable. Però en primer lloc, sabeu perquè és important portar una dieta sana i equilibrada? Aquí algunes dades per a reflexionar. - 1 de cada 5 morts estan relacionades amb la dieta i es podrien evitar. - Actualment 2.500 milions d' adults al món tenen obesitat i sobrepes, per altra...

Leer más →


Joan Baldomà Rafart
La importància de la massa mare en l’elaboració del pa.

La importància de la massa mare en l’elaboració del pa.

Des de fa un temps ençà, el concepte de Massa Mare s`ha tornat quelcom comú quan parlem de pa, i concretament, de pa `del bo´. Però, què és la Massa Mare? com és que ara tothom fa pa amb Massa Mare? què ens aportarà? Hi ha molta gent que es fa preguntes sobre aquest tema, que tot i semblar que és molt nou, la veritat es que sempre ha existit,.... i molts forners l'hem utilitzat sempre, però no hi veiem la importancia de fer-ho notar al nostres clients. El nostre obrador va cumplir l'any passat 90 anys, i des de sempre...

Leer más →